热应激对养殖的影响

　　牧场养殖的动物大多属于恒温动物，一般情况下，这些恒温动物自身都存在一个等热区， 当环境温度位于等热区范围时，能够通过自身的体温调节机制来维持自身的正常体温；而当环境温度高于动物的等热区上限时，将遭受热应激。

超高气温易导致动物热应激▲

一、什么是热应激

热应激指由于牧场设备不足，牛舍/猪舍/鸡舍无喷雾降温设备导致在高温环境中机体对环境产生的非特异性的应答的总和，其发生的原本目的是动员机体防御功能，克服在高温环境的不良影响，保持机体的稳定。可是一旦超出机体负担的上限，则会产生一系列不利影响。

二、热应激对动物的影响

恒温动物都不能忍受高温，大多数在气温高于体温5℃中便不能长时间存活，而在气温高于体温20-60℃或以下中却能长期生存；

动物致死高体温仅高正常体温数度，一般高3℃已达危险点，而致死低体温可低于正常温度20℃以上，因此热应激对恒温动物的生产性能影响更大。

1.热应激对奶牛产性能的影响

热应激使得奶牛产奶量下降的绝对数量可达到每天每头5-15磅，奶牛长时间处于35℃以上高温时，其产奶量下降33%，而夜晚气温下降到25℃时，产奶量下降程度明显减少至13%。

高温与乳脂率和非乳脂率固形物呈负相关，环境温度在27℃以上时，乳脂率开始下降。

2.热应激对猪生产性能的影响

据NRC（1988）测定，气温每升高1℃，猪采食量减少40克，若环境超出**温度5-10℃，日采食量则要减低200-400克；

体重为90kg育肥猪进行了高温（22.5-35℃变温）和恒温（20℃）的对照实验，结果表明高温组比恒温组减重16.3%，采食量减少10.9%。

当环境温度高于20℃后，环境温度每升高1℃，猪的日增重下降17.6g/d，采食量减少43g/d。

3.热应激对家禽生产性能的影响

高温，不论是恒定，还是变化高温都会影响到肉鸡的生产性能。用高于20℃的恒定环境温度进行试验发现，温度每升高1℃，鸡的增重下降1.5%。

在较高的环境温度条件下（32~38℃）进行试验发现温度每升高1℃，蛋鸡的采食量减少4.5%，产量下降9.5%，且当温度恢复到常温后，产蛋量继续下降。

多功能雾炮车作业实景图▲

牛舍/猪舍/鸡舍降温，多采用雾炮车雾化喷雾降温技术进行降温，该技术应用已经越来越广泛，降温效果较为明显。

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